Cuisine irakienne et raisins secs : toutes nos recettes

Name: A la découverte de recettes issues de la cuisine irakienne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine irakienne

La cuisine irakienne est très ancienne. Photo par Heimo Liendl

La cuisine irakienne est une cuisine traditionnelle qui fait le bonheur de nombreux gourmets aux envies d'ailleurs. Riche et diversifiée, elle propose de nombreux plats simples mais copieux.

Kleicha tamur, oeufs aux épinards à l'irakienne ou daurade aux raisins secs sauront plaire à vos papilles à la recherche de nouveauté !

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Daurade aux raisins secs

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C’est sur le Larousse, les cuisines du monde que je suis allée chercher cette belle recette irakienne. Je l’ai faite en février dernier quand la daurade royale était à 15€ le kilo. La chair de ce poisson est très délicate, je vous le recommande. Une recette facile qui épatera vos convives.